青唐辛子をどう使う?

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よく調剤業務が終わった後に行く八百屋さんがあるんですが、そこで青唐辛子を買ってきました。

束になっているのが10個入っていて1000円で売られていたんですが、さすがにこれは多いな・・・と思い、でも少量だとけっこう割高で、どうしようかな~と思っていたんですが、でも昨日行ったら半量の5束で500円というのがあったので、それを買ってきました。

以前にしょうゆ漬けを作ったらけっこうおいしくて、最初はメチャクチャ辛いんですが日にちが経つと辛さがおさまってくるので、これだったらたくさん作ってもいいかな~と思いました。
でもせっかくなので、違うものも作ってみようかな?
ナンプラー漬けとか青唐辛子味噌とか作ってみるのもいいかもしれませんね。

チャレンジしてみます!

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このページは、じゅんぺいが2021年6月28日 16:53に書いたブログ記事です。

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